Ipanema, Rio de Janeiro: praia, bossa nova e o glamour descontraído da zona sul

Dois compositores sentaram num bar da esquina da Rua Vinícius de Moraes em 1962, viram uma moça caminhar em direção ao mar e escreveram a canção que tornou esta faixa de areia mundialmente famosa. Essa história de origem ainda paira no ar em Ipanema, mas o bairro não é uma peça de museu. É uma grade organizada entre a lagoa e o Atlântico, um lugar onde quase toda rua parece terminar em água ou verde, e onde o dia é medido menos pelos relógios e mais pelo vai e vem da cadeira de praia ao coquetel e aos aplausos do pôr do sol.

Pelo que Ipanema é conhecida

Ipanema é o Rio no seu estado mais autoconfiante e social. A praia é a atração principal, mas os cariocas a leem como um mapa: a areia se estende por aproximadamente três quilômetros, dividida por postos numerados, cada um com seu próprio perfil. O Posto 9 é a parada clássica inicial, o trecho jovem, descolado e de ver e ser visto perto da Rua Vinícius de Moraes; o Posto 8 hasteia bandeiras arco-íris e carrega o pulsar da comunidade gay carioca; o Posto 10, mais perto do Leblon, amacia para uma cena familiar mais calma. No extremo leste, a Pedra do Arpoador reúne todo o bairro todas as tardes para os aplausos ao pôr do sol que os cariocas remontam aos anos 1960. É um daqueles rituais que soa antiquado até você estar lá e sentir a multidão se inclinar em direção ao horizonte em uníssono.

A paisagem sonora é inconfundível. Chinelos batem no asfalto quente, vendedores gritam “água, cerveja, mate” pela areia, uma partida de futevôlei ecoa, e a bossa nova vaza de um café que você não consegue localizar exatamente. Esse é o truque de Ipanema: refinada sem ser rígida, cara sem perder a sensação de cidade praiana. As pessoas vão da areia para o jantar de bermuda e ninguém estranha. Nas ruas internas, especialmente ao redor da Barão da Torre e Nascimento Silva, o clima fica mais tranquilo e local, com passeadores de cães, famílias e aquele tipo de bar que recompensa um segundo drink sem pressa.

A mitologia do bairro é ancorada pela canção. O Garota de Ipanema fica na esquina da Rua Vinícius de Moraes, o bar onde Antônio Carlos Jobim e Vinícius de Moraes transformaram uma moça que passava num refrão global. Essa história não é só marketing; é parte do mobiliário urbano aqui, tão real quanto as faixas de pedestres e os quiosques da praia. Adicione as compras arborizadas na Rua Garcia d’Ávila e a Feira Hippie aos domingos na Praça General Osório, e você tem a equação completa de Ipanema: praia, bossa nova e butiques, tudo em alguns quarteirões a pé.

Onde comer e beber

O Garota de Ipanema é onde você vai pela história e fica pelo ritual. Peça a picanha à brasileira — contrafilé fatiado fino servido chiando na mesa com arroz, farofa e vinagrete — e deixe o ambiente fazer o resto. A comida não é o ponto principal da mesma forma que o endereço é, mas é exatamente por isso que funciona. Você está sentado onde a canção nasceu, numa esquina que ainda parece o centro de gravidade do bairro.

Para algo mais atmosférico, o Zazá Bistrô Tropical transforma uma mansão centenária na Rua Joana Angélica num jantar colorido e à luz de velas. O chef Arthur Cardoso trabalha ingredientes brasileiros com uma lente asiática, e o salão tem aquele romance com iluminação baixa que faz o tempo perder o controle. É um daqueles lugares onde o cenário é metade da refeição, mas a cozinha tem ambição suficiente para justificar a reserva por conta própria.

O Teva, na Av. Henrique Dumont na entrada de Ipanema, é a cozinha vegetal de destaque do bairro e um dos lugares mais inteligentes para comer nesta parte do Rio. O chef Daniel Biron monta o menu para compartilhar: carpaccio de portobello, bao de hiratake, raviólone de tofu com ricota, tudo pensado com tanta intenção que até onívoros convictos param de reclamar. Os coquetéis são fortes o suficiente para importar, como deve ser num bairro onde o jantar muitas vezes desliza para mais uma rodada.

No lado prático do espectro, o Boteco Boa Praça, perto da Praça Nossa Senhora da Paz, faz o que um botequim carioca deve fazer: chopp gelado, petiscos e futebol na tela. Há conforto nesse tipo de confiabilidade, especialmente num bairro onde tantos endereços tentam impressionar você. E quando o dia de praia pede um final doce, a Vero na Rua Visconde de Pirajá 229 é a parada certa. É uma verdadeira gelateria italiana, a única no Brasil credenciada pela Accademia della Gelateria Italiana. Uma bola após a praia não é um truque aqui; é quase uma lei local.

Vida noturna

Ipanema aposta em bares e lounges em vez de casas noturnas, e isso é parte do seu charme. A bebida é excelente, o público é local, e a noite tende a ser composta em vez de caótica. O Oti, na Rua Barão da Torre 247, é a sala de coquetéis séria do bairro, uma parceria entre a chef Andressa Cabral e o mixologista Gabriel Santana que cria drinks em torno da brasilidade. Cachaça e tequila encontram iogurte, amendoim e tamarindo; os clássicos incluem o Vieux Oti infusionado com dendê e o Yellow Sub de iogurte e frutas amarelas. É o tipo de lugar que lembra que coquetéis podem ser divertidos e precisos ao mesmo tempo.

A um ou dois quarteirões de distância, o Nosso, na Rua Maria Quitéria 91, se espalha por três andares até um terraço na cobertura, parte restaurante e parte bar, com uma carta de drinks de Daniel Estevan que lhe rendeu um lugar na lista World's 50 Best Discovery. O Highball de Caparaó e o Cunhã Puca Negroni soam como se tivessem sido nomeados por alguém que gosta de um pouco de travessura, e o ambiente tem altitude e movimento suficientes para parecer um destino noturno de verdade sem cair em território de casa noturna.

Para o pôr do sol mais fácil do bairro, o arp bar no térreo do Hotel Arpoador é quase uma extensão da praia. Os coquetéis do bar chef Waguinho e o pôr do sol no Arpoador combinam perfeitamente, e o melhor lugar é aquele que permite ver o céu mudar enquanto os últimos banhistas saem. Se você quer uma casa noturna de verdade, aqui vai a dica: saia de Ipanema e vá para a Lapa. Ipanema sabe o que é e não finge ser outra coisa.

O que fazer e o que ver

A maioria das melhores horas de Ipanema é passada na ou perto da areia. Comece o dia como um local: alugue uma cadeira com a equipe de uma barraca no Posto 9, peça um mate e um prato de queijo coalho no palito, e se acomode para observar as pessoas que tornaram a praia famosa. A Barraca do Uruguai, perto do Posto 9, é o quiosque mais famoso da areia, administrado há anos pelo uruguaio Milton Gonzalez e querido por seus sanduíches. Esse tipo de lealdade diz mais sobre um lugar do que qualquer folheto sofisticado.

Caminhe para o leste no final da tarde até a Pedra do Arpoador e garanta um lugar nas rochas antes dos aplausos do pôr do sol. Num dia claro, chegue 30 a 40 minutos antes; senão, você ficará atrás do telefone de outra pessoa e perderá a melhor parte. A enseadinha do Arpoador também é a onda de surfe de Ipanema, com ondas amigáveis para iniciantes e escolas dando aulas nos fins de semana de manhã cedo. É um dos poucos lugares no Rio onde a praia pode ser ao mesmo tempo teatral e prática.

No domingo de manhã, a Avenida Vieira Souto fecha para carros e se transforma num amplo calçadão para corredores, ciclistas e skatistas. É uma das maneiras mais fáceis e agradáveis de ver o bairro em movimento: famílias em ação, toalhas de praia debaixo do braço, o mar de um lado e os prédios de apartamentos do outro. Se quiser uma pausa verde, vire para o interior em direção à Lagoa Rodrigo de Freitas. As ruas são planas e arborizadas, e a caminhada conecta você a um circuito completo à beira da lagoa, sem drama.

Compras

Ipanema é onde a moda brasileira tem sua loja principal. A Rua Garcia d’Ávila é a espinha dorsal do luxo, um trecho compacto de joalherias e lojas de grife onde nomes como Osklen se misturam a butiques de alto padrão. A linguagem surf-and-life carioca da Osklen, com suas peças sustentáveis e couro de pirarucu da Amazônia, parece especialmente em casa aqui, onde o estilo nunca está totalmente separado da praia que o inspirou.

A Rua Visconde de Pirajá carrega o mesmo DNA numa faixa mais ampla de preços, com marcas brasileiras, loja principal da Havaianas, farmácias e livrarias entre os cafés. É o tipo de rua onde você pode vir para comprar protetor solar e sair com uma camisa, um par de sandálias e um novo plano para gelato. O ritmo é prático, não pretencioso.

A compra mais prazerosa, no entanto, é a Feira Hippie de Ipanema, o mercado de artesanato que cerca a Praça General Osório todos os domingos desde 1968. As barracas funcionam aproximadamente das 9h às 18h ao redor do perímetro da praça, com lonas maiores no centro; você encontrará joias artesanais, bolsas de couro, sandálias, redes, arte e souvenirs cariocas, além de algumas barracas de comida onde os pratos baianos são a pedida. Pechinchar é esperado se você comprar algumas peças — mantenha a amizade — e leve dinheiro, porque nem todo barraqueiro aceita cartão.

Onde ficar em Ipanema

Ipanema é a base segura, caminhável e para quem vai pela primeira vez no Rio, e onde você se hospeda dentro dela muda mais o orçamento do que a experiência. A orla da Avenida Vieira Souto é o endereço de troféu — torres com vista para o mar com os preços mais altos — enquanto uma ou duas quadras para dentro, na e ao redor da Rua Visconde de Pirajá e das ruas laterais arborizadas, você encontra o mesmo bairro com valor visivelmente melhor e a dois minutos a pé da areia. Mire no trecho entre o Posto 9 e o Posto 10 se quiser a cena clássica de Ipanema na sua porta; incline-se para o lado do Leblon para um clima mais tranquilo e residencial. Os quartos variam de médio a alto padrão, não de baixo orçamento, e tudo o que você deseja — praia, restaurantes, bares, metrô — está a uma curta caminhada plana, então raramente precisa de carro.

Como se locomover

Ipanema é plana e feita para caminhar — a maioria do bairro tem 10 a 15 minutos de ponta a ponta a pé. O metrô é o conector fácil: a estação General Osório, terminal da Linha 1/Linha 4 bem ao lado da Praça General Osório, e a Nossa Senhora da Paz na Linha 4 ambas ficam dentro do bairro e ligam você a Copacabana, Botafogo e ao centro da cidade em minutos. Ubers são baratos, abundantes e a maneira padrão de se locomover depois de escurecer ou para ir à Lapa para balada.

Para o aeroporto, o Rio de Janeiro–Galeão Internacional fica a cerca de 20 a 25 km de distância, aproximadamente 40 a 60 minutos de táxi ou Uber dependendo do trânsito; o Santos Dumont fica muito mais perto, cerca de 15 a 20 minutos. O Leblon é uma caminhada contínua para o oeste ao longo da praia, e a Lagoa Rodrigo de Freitas é uma curta caminhada plana para o interior se você quiser dar a volta na lagoa.

A verdade prática é que Ipanema recompensa quem se mantém em movimento a pé. É um bairro feito para passear de uma coisa boa para a outra: um mergulho, um sanduíche, um coquetel, um pôr do sol, um gelato tarde da noite. É por isso que funciona tão bem como base. Você não apenas fica em Ipanema. Você orbita em torno dela.