黄色电车依然从市中心(Centro)叮当作响地驶来,轻掠过古老的卡里奥卡高架渠(Arcos da Lapa)的白拱,然后钻进一条满是鹅卵石小巷、丛林景致和斑驳殖民时期豪宅的山丘。那声音——电车在盲弯处的铃声、金属摩擦的嘎嘎声、停车时的短暂寂静——就是圣特雷莎的缩影:旧里约以它自己的节奏运行,在车流之上、云层之下。
圣特雷莎以什么闻名
圣特雷莎坐落在市中心和拉帕之间陡峭的花岗岩山上,离城市近得能听到它的声音,却又与它隔绝,被蒂茹卡雨林(Tijuca rainforest)的边缘所环绕。街道狭窄、鹅卵石铺就、少有平地;工作室、旅馆和百年豪宅相互倚靠,半被芒果树和三角梅吞没。猫咪在花园墙上晒太阳,猴子偶尔会偷袭无花果树,电车的铃声在盲弯处响起。它是真正波西米亚风的,而非宣传册上的那种:开着门的、沾满颜料的工作室,从某个你找不到的酒吧飘出的桑巴乐声,以及毫无歉意地持续整个下午的漫长午餐。
这个街区以圣特雷莎修道院(Convento de Santa Teresa)命名,其奠基石于1750年铺设。这座加尔默罗会修道院赋予了老德斯特罗山(Morro do Desterro)身份,几个世纪以来,山上建起了咖啡大亨的豪宅,后来又被占据这些褪色房屋的艺术家们所占据。如果你想了解这个地方的简短版本,那就是:修道院、咖啡、艺术、电车。但圣特雷莎更适合通过缓慢穿行来理解,一次一个坡度。
标志是电车——里约最后仍在运行的电动电车——它从市中心滑出,越过拉帕拱门(Arcos da Lapa)高架渠,沿着若阿金·穆尔蒂纽街(Rua Joaquim Murtinho)爬上山。它不仅仅是交通工具;它是这个街区的开场白,有点戏剧性,有点吱吱作响,但仍在履行其与生俱来的职责。

另一个标志是塞拉隆台阶(Escadaria Selarón),这座215级的马赛克阶梯向拉帕方向蜿蜒而下。智利出生的艺术家若热·塞拉隆(Jorge Selarón)于1990年开始在他家外的台阶上贴瓷砖,以向巴西致敬,最终用来自60多个国家的2000多块瓷砖覆盖了它们。台阶正式连接了拉帕的若阿金·西尔瓦街(Rua Joaquim Silva)和圣特雷莎山,因此它属于两个世界,感觉就是这样:一半是公共艺术品,一半是城市动脉,全是色彩。
圣特雷莎也是里约的工作室区。开门的工作室、小型画廊和一年一度的艺术开放日(Arte de Portas Abertas)艺术漫步让这个街区的创意脉搏清晰可见,而狂欢节则吸引着自己的忠实追随者。自2001年以来,塞乌纳特拉(Céu na Terra)在狂欢节星期六上午穿过山丘游行,而卡尔梅利塔斯(Carmelitas)则流传着一位修女翻墙加入派对的传说。一句话概括圣特雷莎:认真对待艺术,却不甘于静止。
餐饮地点
午餐是这里的重头戏,通常意味着炖豆(feijoada)。最著名的餐馆是帕斯夸尔·卡洛斯·马格诺街(Rua Paschoal Carlos Magno)上的巴尔多米内罗(Bar do Mineiro),自1992年开业,墙上贴满了黑白照片,氛围是喧闹的舒适。点一份炖豆全套(feijoada completa),足够两三个人吃,如果还没吃够,再加一份炖豆球(bolinhos de feijoada),让一杯浓烈的卡琵莉亚鸡尾酒(caipirinha)发挥它的魔力。周末早点到;这个地方很快就会被挤满,因为街区里每个人都知道他们为什么来。

如果想品尝更广泛的巴西美食,阿尔米兰特·亚历山德里诺街(Rua Almirante Alexandrino)上的圣灵(Espírito Santa)餐厅将亚马逊带到这座山上。主厨纳塔莎·芬克(Natasha Fink)在靠近马瑙斯(Manaus)长大,在一栋1875年的宅邸里,用电车轨道旁边,用木薯液(tucupi)、阿萨伊(tucumã)和淡水鱼烹饪。这里的环境很重要:老房子、高天花板,让人感觉晚餐来到了一个有历史的地方并决定留下来。这是一个提醒你里约不是一种美食而是许多种美食的餐厅,通过距离和食欲交织在一起。
在同一条街上,超自然(SobreNatural)是炖鱼(moquecas)和当日烤鱼的首选之地。你来这里是为了海鲜,没错,但也是为了一个清楚自己定位的社区餐馆的轻松自信。如果你想要更扎根于东北部的东西,吉马良斯广场(Largo dos Guimarães)的阿尔瑙多酒吧(Bar do Arnaudo)自1970年以来一直供应正宗的塞尔唐(sertão)食物,有干肉(carne de sol)和木薯(cassava),还有塞拉隆本人的画作。这是一个感觉有人住而不是设计的房间,这通常是更好的迹象。
高咖啡(Café do Alto)用一顿东北部的早餐来满足一天的早晨,这顿早餐可以一直吃到午餐:木薯煎饼(tapioca)、库斯库斯(couscous),这种餐盘能让你在计划无所事事时保持精力充沛。阿尔米兰特·亚历山德里诺街上的皮门塔酒窖(Adega do Pimenta)已经连续四十年用德国啤酒配香肠和猪肘,这听起来不太可能,直到你坐下来才发现圣特雷莎一直是个各种影响汇聚并留驻的地方。
餐饮地图的顶端是阿普拉济维尔(Aprazível)餐厅,一家位于茅草屋顶山顶花园的家庭经营餐厅,荣获米其林指南推荐,视野越过市中心和瓜纳巴拉湾(Guanabara Bay)。主厨安娜·卡斯蒂略(Ana Castilho)的区域巴西烹饪搭配用杨桃和百香果制成的卡琵莉亚,整个体验都旨在让人流连。这不是一家速食餐厅。这是你希望晚餐成为整个晚上时去的地方。

夜生活
圣特雷莎的入夜场景低调、以音乐为主,而非俱乐部驱动,这正是它成功的原因。喧闹的俱乐部在五分钟车程外的下山方向拉帕;在这里,夜晚是关于对话、卡沙萨(cachaça)和一个让夜晚呼吸的房间。
古老的大酒吧是圣蒂亚戈仓库(Armazém São Thiago),普遍被称为戈麦斯酒吧(Bar do Gomez)。它1919年作为街角杂货店开张,后来变成了一个小酒馆(botequim),但没有失去其骨架:瓶子堆到天花板、马赛克地板、由长长一串卡沙萨组成的卡琵莉亚酒单,以及随着周末到来而越来越喧闹的人群。它被列为文化遗产,且自豪地不加修饰,是那种房间本身就像菜单一部分的酒吧。

想要更有氛围的话,德斯波萨多斯酒吧(Bar dos Descasados)位于圣特雷莎酒店(Santa Teresa Hotel)的花园内,建在修复后的庄园前奴隶宿舍的拱门下。闪烁的灯光、蜡烛、周末DJ和城市日落景色。它比街头酒吧更讲究、更贵,但环境物有所值。这是圣特雷莎从下午过渡到晚上的地方,更精致一些。
当地人的做法很简单:把圣特雷莎作为你的傍晚——大约晚上7点到10点在吉马良斯广场喝酒吃饭——然后打车下山去拉帕,在里约风景(Rio Scenarium)或卡里奥卡宝石(Carioca da Gema)欣赏现场桑巴,开始正式的夜晚。山上小巷天黑后很安静,所以深夜步行挨家泡吧不是个好主意。点对点乘车才是。
活动与景点
从电车开始。修复后的黄色电车从市中心拉梅利奥·加马(Lélio Gama)街的车站出发,靠近卡里奥卡地铁站,嘎吱作响地越过拉帕拱门,然后爬上吉马良斯广场,这里是街区的咖啡馆和画廊中心;一条线路继续前往多伊斯伊尔芒斯(Dois Irmãos)。它更像是一种体验而非交通工具,是经典的到达方式。如果你坐一次,然后一天剩下的时间步行,你就懂了。
从库尔韦洛广场(Largo do Curvelo)步行不远就是废墟公园(Parque das Ruínas),社交名媛劳琳达·桑托斯·洛博(Laurinda Santos Lobo)的“美好年代”豪宅的露天外壳,通过玻璃和钢铁走道重生为免费文化中心。露台拥有里约最好的免费全景之一,俯瞰市中心、海湾和糖面包山(Sugarloaf)。这个城市有些观景点要求很多却给予很少;这个则真正回馈。

隔壁是天堂庄园博物馆(Museu da Chácara do Céu),收藏了实业家卡斯特罗·玛雅(Castro Maya)的藏品,有欧洲现代主义作品和巴西艺术品,花园面向大海。它比隔壁的露台更安静,但如果你想了解这个街区财富、收藏和重塑之间漫长的对话,它同样不可或缺。
其余的就是闲逛:奥雷亚街(Rua Áurea)和若阿金·穆尔蒂纽街的开门工作室、小画廊和街头艺术,拉帕边缘的塞拉隆台阶的陶瓷波浪,以及山顶的圣特雷莎修道院。圣特雷莎奖励那些没有计划的漫步——你跟着一扇半开的工作室门或一片阴凉,发现自己来到了一个比地图更好的地方。
步行前往,但要穿真正的鞋子——鹅卵石陡峭不平——并把观景点安排在傍晚。这里的光线在开始变得稀薄时最柔和,海湾变成银色,下面的城市柔化成层层叠叠。
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购物与市场
这不是一个购物中心街区。最近的大型购物中心在博塔弗戈(Botafogo)下山方向,而圣特雷莎没有那种逻辑也能更快乐。它出售的是手工艺品和艺术品:若阿金·穆尔蒂纽街、奥雷亚街和吉马良斯广场周围散布着开门工作室,画家、陶艺家和珠宝匠人把工作室开向街道。乐趣在于观赏和购买,在于看到东西在你还能闻到颜料或粘土气味的地方制作出来。
最好的时机是一年两次的艺术开放日(Arte de Portas Abertas),届时山上的数十位艺术家在周末敞开大门,整个街区变成一个可步行的画廊。全年你会在广场附近找到小型设计店、二手书摊和手工艺品摊位,还有戈麦斯酒吧货架上的卡沙萨可以带回家。如果你想要更大的古董和手工艺品市场,附近拉帕的拉夫拉迪奥街(Rua do Lavradio)古董集市每月第一个星期六举办,只需下山一小段路。
圣特雷莎的住宿推荐
人们选择圣特雷莎是为了特色和宁静,而非海滩便利。你用早晨去沙滩的脚步交换鹅卵石小巷、花园旅馆和城市景观,如果你想要的是氛围而非毛巾和沙滩的日常,这是一个公平的交换。
地标地址是Santa Teresa Hotel RJ – MGallery,这是一家拥有44间客房的精品酒店,位于1850年山坡咖啡庄园内,拥有米其林推荐的Térèze餐厅和氛围感十足的Bar dos Descasados。Mama Ruisa更小巧浪漫,是一座可俯瞰瓜纳巴拉湾的庄园酒店,山上还有众多价格更实惠的特色旅馆和客栈。
建议选择靠近Guimarães广场或Curvelo广场的住处,这样步行即可到达酒吧、电车和观景点,并确认陡峭的台阶是否方便携带行李。这里不适合那些带着难以搬运的行李箱的旅客。适合以美食、文化和城市景观而非阳光沙滩为主题的旅行者。
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出行方式
标志性的抵达方式是电车:乘坐地铁到市中心的Carioca站,从República do Chile侧的B出口出站,步行至Lélio Gama上的电车终点站(靠近Petrobras大楼),乘坐黄色电车穿过高架渠上山。电车周二至周日运营,大约上午8点至下午5点,每15-30分钟一班,单程票价约20雷亚尔。仅为了乘坐体验也值得一试,如果想体验经典方式,它也很有实际意义。
山上没有地铁站;最近的是山脚下的Glória站,从那里上山陡峭,要么步行要么打车。实际上,大多数游客通过网约车或出租车到达Santa Teresa——便宜、快捷,天黑后也是明智之选,因为安静的巷子最好别独自步行。在街区内部,Guimarães广场、Curvelo广场和Ruínas公园周边均可步行,但确实坡多且路面为鹅卵石,所以要放慢脚步,穿合适的鞋子。
开车到科帕卡巴纳和伊帕内玛大约15-25分钟,到拉帕夜生活区只需几分钟,到加里昂国际机场大约40-60分钟(取决于交通状况)。Santa Teresa离热闹的地方很近,但又不那么喧嚣。这正是它的魅力所在。
